Betapa selamatnya glikosida stevia steviol untuk kegunaan harian?

Orang lebih banyak kesihatan - sedar hari ini dan mahu gula -gula yang lebih sihat. Ini telah dibuatStevia Steviol GlycosidesSangat popular sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Gula -gula semulajadi yang diperbuat daripada daun kilang Stevia Rebaudiana sangat bagus untuk orang yang ingin makan lebih sedikit gula tetapi masih ingin menikmati rasa yang baik. Tetapi apabila item makanan baru keluar, orang bimbang tentang bagaimana selamat dan apa kesannya dalam jangka masa panjang. Jawatan blog yang panjang ini akan bercakap tentang sama ada atau tidak selamat menggunakan Stevia Steviol Glycosides setiap hari. Mari kita lihat apa yang dikatakan oleh kerajaan, seberapa baik mereka bekerja untuk kumpulan orang yang berlainan, dan jumlah pengambilan yang dicadangkan. Kami akan melihat kajian terbaru dan pendapat pakar untuk membantu anda mengetahui bagaimana gula -gula ini dapat ditambah dengan selamat ke diet harian anda.

Penilaian keselamatan yang ketat

Stevia Steviol Glycosides telah diuji secara menyeluruh untuk keselamatan oleh badan pentadbir di seluruh dunia, seperti Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah (EFSA) dan Pentadbiran Makanan dan Dadah AS (FDA). Untuk mengetahui sama ada steviol glikosida selamat untuk orang makan, kumpulan -kumpulan ini telah melihat dengan teliti kajian saintifik dan data kimia. Tinggi - kesucian steviol glikosida telah diberikan secara umumnya sebagai status selamat (GRAS) oleh FDA. Ini bermakna mereka boleh digunakan dalam makanan dan minuman dan selamat untuk dimakan secara sederhana. Dengan cara yang sama, EFSA telah memutuskan bahawa steviol glikosida tidak menyebabkan kanser, kerosakan DNA, atau sebarang masalah kesihatan lain apabila digunakan dalam jumlah yang dicadangkan.

Garis panduan pengawalseliaan untuk digunakan

Terdapat peraturan yang jelas dari FDA dan EFSA mengenai cara menggunakanStevia Steviol Glycosidesdalam makanan dan minuman. Peraturan ini memastikan bahawa syarikat mengikuti piawaian kualiti yang ketat dan hanya menggunakan glikosida steviol yang sangat murni dalam produk mereka. Kumpulan -kumpulan pentadbiran juga menetapkan jumlah had untuk steviol glikosida dalam pelbagai jenis makanan untuk menghalang orang daripada makan terlalu banyak daripada mereka. Orang boleh berasa selamat menggunakan Stevia - Barang berasaskan setiap hari kerana langkah -langkah ini yang membantu mengekalkan profil keselamatan steviol glikosida.

Pemantauan dan penyelidikan yang berterusan

Lebih daripada satu kajian keselamatan telah dilakukan di Stevia Steviol Glycosides. Mereka masih ditonton oleh kerajaan, yang juga melihat data sains baru seperti yang berlaku. Apa -apa isu atau kesan yang mungkin bertahan lama akan dijumpai dan diperbaiki dengan cepat selagi ini berterusan. Juga, steviol glikosida sentiasa dipertimbangkan untuk melihat sama ada mereka selamat dan jika mereka boleh menjadi baik untuk kesihatan anda. Mereka memberitahu kami lebih lanjut mengenai gula -gula ini yang baik untuk anda dan bagaimana mereka bekerja.

Mewujudkan ADI

Dua kumpulan, Jawatankuasa Pakar FAO/WHO Bersama mengenai Additives Makanan (JECFA) dan EFSA, kedua -duanya bersetuju bahawa jumlah harian Stevia Steviol glikosida yang harus dimakan oleh seseorang adalah 4 mg/kg berat badan. ADI ini didasarkan pada banyak penyelidikan kimia dan mempunyai kusyen keselamatan yang besar yang dibina. Untuk meletakkan perspektif ini, ADI bermakna bahawa orang dewasa normal seberat 70 kg perlu makan kira -kira 280 mg glikosida steviol setiap hari. Kerana steviol glikosida adalah 200-300 kali lebih manis daripada gula, ADI ini memberikan kuasa pemanis yang cukup tanpa meletakkan keselamatan berisiko.

Implikasi praktikal untuk pengguna

Set adi untukStevia Steviol Glycosides memberi orang idea yang jelas tentang berapa banyak yang mereka dapat makan dengan selamat setiap hari. Dalam kehidupan sebenar, sukar bagi kebanyakan orang untuk makan lebih daripada jumlah ini melalui tabiat makan biasa. Sebagai contoh, satu dos minuman biasa yang manis dengan stevia mungkin mempunyai 30 hingga 40 mg glikosida steviol. Dengan maklumat ini, orang dewasa biasa boleh makan banyak makanan stevia - setiap hari dan masih tinggal di dalam ADI. Tetapi penting untuk diingat bahawa ADI hanya cadangan untuk kegunaan harian untuk hidup. Dos yang lebih besar sekali -sekala tidak menjadi masalah.

Pemantauan dan diri - peraturan

Walaupun ADI menetapkan tahap yang selamat, orang masih perlu mengetahui berapa banyak glikosida steviol yang mereka ambil secara keseluruhan, terutamanya jika mereka kerap makan banyak makanan stevia -. Label makanan mesti termasuk steviol glikosida, yang memudahkan orang untuk menjejaki berapa banyak yang mereka makan. Stevia Steviol Glikosida juga mempunyai kandungan manis yang tinggi, yang bermaksud bahawa hanya sedikit yang diperlukan untuk mencapai tahap kemanisan yang dikehendaki. Ini menjadikannya lebih kurang mungkin terlalu banyak akan dimakan. Orang -orang dengan selamat boleh makan stevia - makanan manis selagi mereka tahu adi dan membaca label.

Pengurusan gula kencing manis dan gula darah

Stevia Telah didapati bahawa steviol glikosida sangat baik untuk orang yang menghidap diabetes atau yang cuba mengawal paras gula darah mereka. Steviol Glikosida adalah pemanis alternatif yang baik untuk pesakit kencing manis kerana mereka tidak menaikkan paras gula darah seperti gula. Banyak penyelidikan telah menunjukkan bahawa stevia tidak mengubah bagaimana orang yang sihat atau orang yang menghidap diabetes mengawal gula darah mereka atau bagaimana insulin berfungsi dalam jangka pendek. Kerana sifat ini, pesakit kencing manis dapat menikmati makanan dan minuman manis tanpa menjejaskan keupayaan mereka untuk mengawal gula darah mereka. Tetapi pesakit kencing manis harus berbincang dengan doktor mereka sebelum membuat apa -apa perubahan kepada diet mereka, termasuk menambah produk Stevia, untuk memastikan mereka menguruskan keadaan mereka dengan betul.

Keselamatan kehamilan dan penyusuan

Betapa selamatnyaStevia Steviol Glycosidesadalah untuk menggunakan penyelidik dan wanita yang akan menjadi ibu kedua -duanya berminat dengan glikosida steviol semasa kehamilan dan penyusuan susu ibu. Berdasarkan apa yang kita tahu sekarang, steviol glikosida selamat untuk dimakan semasa hamil atau menyusu selagi mereka tidak melebihi pengambilan harian yang disyorkan (ADI). Kajian yang melihat penggunaan stevia semasa masa -masa penting ini tidak menemui kesan negatif terhadap pertumbuhan ibu atau kesihatan kanak -kanak. Tetapi wanita hamil dan menyusu harus berbincang dengan doktor mereka sebelum membuat perubahan besar pada diet mereka, tanpa mengira vitamin atau gula yang berbeza yang mereka gunakan. Kerana kaedah berhati -hati ini, kesihatan setiap orang diingat.

Kanak -kanak dan panjang - penggunaan istilah

Stevia Steviol Glikosida telah diuji untuk memastikan mereka selamat untuk kanak -kanak, dan setakat ini, tiada kebimbangan khusus telah dibuat mengenai penggunaannya oleh kanak -kanak. Orang dari semua peringkat umur, walaupun kanak -kanak, tertakluk kepada ADI 4 mg/kg berat badan. Tetapi penting untuk diingat bahawa untuk pertumbuhan dan perkembangan yang sihat, anak -anak harus kebanyakannya makan makanan yang tinggi nutrien. Walaupun stevia dapat membantu anak -anak makan kurang gula, ibu bapa masih harus melihat berapa banyak gula yang dimakan anak -anak mereka secara umum dan menyokong diet yang sihat. Kajian jangka panjang - masih dilakukan terhadap kesan steviol glikosida pada kanak -kanak, tetapi ada bukti bahawa mereka selamat apabila digunakan sebagai sebahagian daripada diet yang sihat dan bervariasi.

Untuk meringkaskan,Stevia Steviol Glycosidestelah dicuba dengan teliti dan selamat digunakan setiap hari oleh badan pemerintah yang paling penting di dunia. Orang ramai boleh merasa baik untuk menambah makanan stevia - untuk makanan mereka kerana terdapat pengambilan harian yang boleh diterima dan FDA dan EFSA telah meluluskannya. Akibatnya, Stevia adalah gula alternatif yang selamat yang boleh digunakan oleh orang yang menghidap diabetes, sementara wanita hamil, dan kanak -kanak. Kesederhanaan dan keseimbangan adalah penting ketika datang ke mana -mana bahagian diet. Orang ramai boleh mendapatkan manfaat Stevia Steviol Glycosides sebagai sebahagian daripada kehidupan yang sihat dengan tetap sedar dan mengikuti peraturan yang telah ditetapkan.

Bagi mereka yang berminat dengan tinggi - kualiti stevia steviol glycosides,LONIERHERB LTD. menawarkan pelbagai ekstrak tumbuhan dan produk semulajadi. Dengan lebih dari 10 tahun pengalaman dalam pengeluaran dan eksport, Lonierherb memastikan produk - yang berkualiti, selamat, dan boleh dipercayai. Kilang moden 1500 m² kami, dilengkapi dengan keadaan - - Teknologi - dan mematuhi piawaian GMP, menjamin kualiti produk dan konsistensi. Kami bekerjasama dengan makmal parti ketiga yang terkenal - untuk jaminan kualiti tambahan. Untuk maklumat lanjut atau pertanyaan mengenai Glycosides Steviol Stevia kami, sila hubungi kami diinfo@lonierherb.com.

Soalan Lazim

S: Adakah stevia steviol glikosida semulajadi?

A: Ya, stevia steviol glikosida adalah pemanis semulajadi yang diekstrak dari daun loji Stevia Rebaudiana.

S: Bolehkah pesakit kencing manis dengan selamat menggunakan stevia steviol glikosida?

A: Ya, stevia steviol glikosida tidak menjejaskan tahap glukosa darah dan dianggap selamat untuk pesakit kencing manis apabila digunakan secara sederhana.

S: Apakah pengambilan harian yang boleh diterima (ADI) untuk Stevia Steviol Glycosides?

A: ADI untuk stevia steviol glikosida adalah 4 mg/kg berat badan setiap hari.

Rujukan

1. Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah. (2010). Pendapat saintifik mengenai keselamatan steviol glikosida untuk kegunaan yang dicadangkan sebagai bahan tambahan makanan. EFSA Journal, 8 (4), 1537.

2. Geuns, JM (2003). Stevioside. Phytochemistry, 64 (5), 913-921.

3. Jawatankuasa Pakar FAO/WHO Bersama mengenai Aditif Makanan. (2008). Penilaian keselamatan bahan tambahan makanan dan bahan cemar. WHO Makanan Additives Series, 60.

4. Kroyer, G. (2010). Stevioside dan Stevia - pemanis dalam makanan: aplikasi, kestabilan dan interaksi dengan bahan makanan. Jurnal Perlindungan Pengguna dan Keselamatan Makanan, 5 (2), 225-229.

5. Samuel, P., Ayoob, KT, Magnuson, BA, Wölwer - Rieck, U., Jeppesen, PB, Rogers, PJ, ... & Mathews, R. (2018). Stevia Leaf ke Stevia Sweetener: Meneroka Sains, Manfaat, dan Potensi Masa Depan. Jurnal Pemakanan, 148 (7), 1186S-1205S.

6. Urban, JD, Carapostas, MC, & Brusick, DJ (2013). Steviol Glycoside Safety: Adakah pangkalan data genotoksisiti mencukupi?. Toksikologi Makanan dan Kimia, 51, 386-390.