Neomethylhesperidin dihydrochalcone (NHDC) adalah 1500-1800 kali lebih manis daripada sukrosa dan rasanya seperti likuoris. Ia adalah pemanis rendah kalori yang diperolehi melalui biotransformasi atau transformasi kimia bahan semulajadi sitrus naringin atau hesperidin. Ia mempunyai ciri-ciri pelekat pemanis, aroma, rasa dan kepahitan, dan digunakan secara meluas dalam makanan, minuman, makanan dan bidang lain.
Jun 25, 2024
Apakah faedah Pemanis NHDC (Neohesperidin dihydrochalcone)?
Anda mungkin juga berminat
Menghantar mesej