Kale adalah tumbuhan yang berasal dari rantau Mediterranean. Sejarah kangkung yang semakin meningkat boleh dikesan kembali ke Yunani purba. Tetapi pada masa itu, kangkung tidak dimakan, tetapi dipaparkan sebagai tumbuhan hiasan. Ini kerana, walaupun boleh dimakan, ia mempunyai rasa kasar, sedikit pahit. Walau bagaimanapun, dengan kajian mendalam kangkung, saintis mendapati bahawa kangkung adalah sayuran dengan pemakanan yang unggul. Penggunaan tetap boleh memainkan peranan dalam kehilangan berat badan, meningkatkan sembelit dan juga mencegah kanser. Akibatnya, ia melanda dunia Barat dengan kelajuan kilat. Pada masa yang sama, kangkung juga pergi ke China. Jus sayur-sayuran dengan bahan kangkung, kangkung dan kerepek bakar, dan hidangan asas dalam salad ringan... kangkung ditemui di lebih banyak tempat. Jadi mengapa kangkung adalah makanan super?
1. Kaya dengan nutrien
Serbuk Daun Kalekaya dengan vitamin VC, VA, VK, B1, B2, B3, besi, fosforus, kalsium dan bahan lain. Pada masa yang sama, ia mengandungi lemak yang sangat sedikit, sebahagian besarnya adalah asid lemak omega-3, dan dikenali sebagai makanan rendah kalori, tinggi-nutrien.
2. Antioksidan
Seperti sayur-sayuran berdaun hijau yang lain, ia kaya dengan antioksidan. Ini termasuk beta-karoten, VC, dan pelbagai flavonoid dan polifenol. Boleh melindungi jantung, menurunkan tekanan darah, anti-radang, antivirus, antidepresan dan kesan antikanser.
3. Sumber VC yang sangat baik
Kandungan VC (antioksida larut air) lebih tinggi daripada kebanyakan sayur-sayuran lain, kira-kira 4.5 kali ganda daripada bayam.
4. Kolesterol Rendah
Ia mengandungi bahan yang mengikat asid hempedu dan menurunkan tahap kolesterol dalam badan, membantu mengurangkan kolesterol dan risiko penyakit jantung.
5. Kaya dengan Vitamin K1
Ia adalah salah satu sumber vitamin K1 terbaik di dunia, dan hidangan kangkung mengandungi hampir 7 kali pengambilan vitamin K harian yang disyorkan.
6. Kaya dengan bahan anti-kanser
Penyelidikan menunjukkan bahawa sayur-sayuran cruciferous dapat mengurangkan risiko beberapa jenis kanser. Sulforaphane dan indole 3-carbinol yang terkandung dalam kangkung boleh membantu melawan kanser.
7. Kaya dengan beta-lobak merah
Ia kaya dengan beta-karoten (antioksida), yang mana badan menukar kepada VA.
8. Kaya dengan mineral
Ia adalah sumber kalsium tumbuhan yang baik, dan ia juga kaya dengan magnesium dan kalium. Ia sangat penting untuk kesihatan tulang, mencegah diabetes jenis 2 dan penyakit jantung dan menstabilkan tekanan darah.
9. Kaya dengan Lutein dan Zeaxanthin
Ia kaya dengan lutein dan zeaxanthin, nutrien yang kuat untuk perlindungan mata.
Untuk maklumat lanjutSerbuk Daun Kale, sila hubungi dan pertanyaan kepada kami dengan segera.
E-mel:info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: +86-18189137076
