Flavonoids adalah kelas metabolit sekunder yang dihasilkan oleh tumbuhan dalam proses pemilihan semulajadi jangka panjang, dan tergolong dalam polifenol. Flavonoid yang paling awal ditemui adalah kuning atau kuning muda, jadi ia dipanggil flavonoid. Terdapat secara meluas dalam akar, batang, daun, bunga dan buah-buahan tumbuhan yang lebih tinggi, flavonoid adalah salah satu subkumpulan penting flavonoid, termasuk luteolin, apigenin dan sitrus. Di samping itu, flavonoid terutamanya termasuk kaempferol, quercetin, myricetin, fisetin, dll.
"Flavonoids" adalah tumpuan penyelidikan dan pembangunan dalam bidang produk pemakanan dan perubatan di dalam dan luar negara. Sebatian ini mempunyai kelebihan aplikasi yang jelas dalam sistem perubatan herba perubatan tradisional Cina, dan arah aplikasi komponen yang berkaitan juga sangat luas, termasuk kulit, keradangan, imuniti dan formula produk lain. Menurut data pasaran yang dikeluarkan oleh InsightSLICE, menjelang 2031, bahagian pasaran flavonoid global dijangka mencapai kadar pertumbuhan tahunan kompaun yang besar sebanyak 5.5%, dan saiz pasaran akan mencapai 1.45 bilion dolar AS.
1.Kaempferol menjadi saham berpotensi seterusnya
Kaempferoladalah flavonoid yang terdapat terutamanya dalam sayur-sayuran, buah-buahan dan kekacang seperti kangkung, epal, anggur, brokoli, kacang, teh dan bayam.
Menurut produk terminal kaempferol, ia dibahagikan terutamanya kepada gred makanan, gred farmaseutikal dan segmen pasaran lain, dan gred farmaseutikal kini menyumbang sebahagian besar.
Menurut data yang dikeluarkan oleh Global Market Insights, 98% permintaan pasaran untuk kaempferol di Amerika Syarikat berasal dari industri farmaseutikal, dan makanan dan minuman berfungsi, makanan tambahan pemakanan, dan krim kecantikan topikal menjadi arah pembangunan baru.
Dalam industri suplemen pemakanan, kaempferol digunakan terutamanya dalam sokongan imun dan formulasi keradangan, dan mempunyai aplikasi yang berpotensi dalam bidang kesihatan lain.
Pasaran global untuk kaempferol mempunyai potensi yang besar, dengan ramuannya kini mewakili pasaran barangan pengguna global bernilai $ 5.7 bilion.
Pada masa yang sama, bahan ini juga menghalang kerosakan makanan yang kaya dengan nutrien padat tenaga, menjadikannya pengawet antioksidan generasi baru untuk aplikasi makanan atau kosmetik tertentu.
Di samping itu, ramuan ini juga boleh digunakan dalam bidang pertanian, di mana penyelidik menjalankan penyelidikan intensif pada tahun 2020 sebagai agen perlindungan tanaman yang mesra alam, dan aplikasi yang berpotensi adalah pelbagai dan melangkaui makanan tambahan, makanan dan bahan penjagaan diri.
2."Inovasi" teknologi pengeluaran
Pada masa ini, pembekal global kaempferol termasuk Merck Millipore, AppliChem, INDOFINE dan TCI Chemicals, dan lain-lain. Proses pengeluaran utama adalah terutamanya sintesis kimia. Dilaporkan bahawa kaempferol yang disintesis secara kimia bermula dari asid hydroxybenzoic, yang merupakan pendahulu kaempferol. Asid hydroxybenzoic terutamanya berasal dari fenol dan karbon dioksida, kedua-dua bahan kimia yang berasal dari petroleum dan bahan api fosil lain.
Apabila pengguna memberi perhatian kepada produk semula jadi dan sihat, bagaimana untuk menghasilkan bahan mentah dalam proses yang lebih semula jadi dan mesra alam telah menjadi masalah yang perlu diselesaikan oleh perusahaan.
Pada akhir 2021, syarikat bioteknologi Denmark Biosyntia dan syarikat bioteknologi putih Perancis Lantana Bio menandatangani perjanjian pelesenan yang akan mewujudkan platform teknologi baru. Menurut perjanjian antara kedua-dua syarikat, kedua-dua syarikat akan membangunkan proses pengeluaran flavonoid yang lebih mampan melalui teknologi penapaian, dan Biosyntia akan bertanggungjawab untuk pengeluaran dan pengkomersialan bahan mentah. Bahan mentah komersial pertama ialah kaempferol.
Tidak lama selepas bahan mentah ini dikomersialkan, Conagen di Amerika Syarikat juga melancarkan kaempferol yang berasal dari teknologi penapaian pada awal tahun 2022. Ia bermula dengan gula yang diekstrak dari tumbuh-tumbuhan dan menjalani penapaian mikrob melalui proses khas. Mikroorganisma digunakan dengan organisma lain. Oleh kerana sifat biologi yang sama yang secara semula jadi menukar gula menjadi kaempferol, keseluruhan proses mengelakkan penggunaan derivatif bahan api fosil. Pada masa yang sama, penapaian ketepatan adalah lebih mampan daripada menggunakan produk yang diperolehi daripada petrokimia dan sumber yang berasal dari tumbuhan.
3. Dengan teknologi penapaian, Biosyntia meletakkan pasaran "baru"
Untuk terus mempromosikan penggunaan inovatif teknologi penapaian dalam bahan mentah pemakanan, Biosyntia dan Kumpulan Wacker Jerman mengumumkan pada awal 2022 bahawa mereka telah menandatangani kontrak untuk membangunkan proses pengeluaran berskala besar untuk biotin yang berasal dari penapaian. Kerjasama jangka panjang ini bertujuan untuk menjadikan biotin berasaskan penapaian tersedia untuk aplikasi produk yang berkaitan, termasuk makanan dan minuman, pemakanan bayi, nutraseutikal, makanan haiwan peliharaan, makanan haiwan, makanan haiwan, farmaseutikal, dan kosmetik.
Platform teknologi mikrob proprietari Biosyntia sedang membina saluran paip bahan aktif yang berkembang pesat untuk industri kecantikan dan pemakanan, dan WACKER membawa kepakaran dalam pembangunan proses bioteknologi dan penapaian berskala industri kepada kerjasama. Saiz pasaran biotin global dijangka mencapai USD 376 juta pada tahun 2026, dan biotin yang kini terdapat di pasaran dihasilkan secara sintetik daripada petrokimia yang tidak boleh diperbaharui.
Pada masa ini, pasaran ekstrak botani global bernilai berbilion euro dan berkembang pesat pada kadar tahunan 9%. Teknologi penapaian lebih berfaedah dalam mencipta bahan berasaskan tumbuhan yang mampan dan semula jadi yang memberi manfaat kepada kesihatan pengguna. Proses pengeluarannya mempunyai "jejak alam sekitar yang lebih rendah" daripada pengeluar yang bersaing.
Kali ini, platform teknologi baru yang ditubuhkan oleh Biosyntia akan membangunkan beribu-ribu flavonoid yang kini sukar dihasilkan dalam pengeluaran berskala besar dan mampan. Melalui pembangunan dan penerapan bioproses proprietari, perniagaan dan pengguna boleh disediakan secara kompetitif dengan alternatif yang lebih semula jadi dan mampan kepada bahan-bahan yang biasa digunakan dalam formulasi nutraseutikal hari ini.
Untuk Kaempferol, jika anda berminat dengannya, dialu-alukan untuk menghubungi melalui e-mel:info@lonierherb.comatau Whatsapp/Wechat:86-17702909819
